Jorge Tartaglione resaltó el valor de las proteínas de origen animal en la salud humana, desde la infancia hasta la vejez. Habló del rol clave de la vitamina B12, el hierro y el zinc.
Fuente: https://www.clarin.com/rural/carne-vacuna-clave-todas-etapas-vida-medico-experto_0_5h4zlZztBW.html